与地形、土壤的关联性
涟水县属黄泛冲积平原，地势由西南向东北倾斜，地貌以平原为主，地势平坦。土壤多为沙壤土，土壤ph值为7.4-8.3之间，以沙壤土为主土壤类型，且土层深厚、疏松肥沃、保水保肥、透气性好，土壤含盐量不超过0.2%，非常有利于芦笋根系生长，最适宜芦笋的栽培。尤其芦笋是好气性作物，在这种土壤条件下生长，表现根系发达，植株生长旺盛，不断供应芦笋嫩茎生长，是涟水芦笋产量高的主要因素。
与气候的关联性
涟水县属暖温带季风气候区，四季分明,冬暖夏凉，4－8月，平均温度为25℃左右，非常适宜芦笋的生长，每年萌生新茎2~3次或更多，以春季萌生的嫩茎为最佳。涟水县年平均降水量991.3毫米，日照充足，年平均日照时数1955.3小时，芦笋是喜光植物，要求强光照，产区充足的光照有利于芦笋茎叶光合作用，光合产物多，输送地下部嫩茎生长的养分也随之增多，使涟水县芦笋嫩茎产量高，品质好，风味浓厚，内含物量高。
与水源的关联性
水分是芦笋生长的一个重要因素，芦笋稍耐旱而怕渍涝。芦笋蒸腾量小，根系发达，比较耐旱。但在采笋期过于干旱，会导致嫩茎细弱，生长芽回缩，严重减产。芦笋极不耐涝，积水会导致根腐。涟水的降雨量能较好满足涟水芦笋不同生长阶段的水分需求。同时，全县河流纵横，河网密布，水资源丰富。地下水储量丰富，地表水补给量约5.3亿立方米。优质、丰富的水源，使得涟水芦笋颜色嫩绿、口感清脆、品质更优。