2月3日，四川省苍溪县龙山镇南阳村二组。一个被当地人称呼为马鞍山的地方，十来个“梨乡刀儿客”正半蹲在地里对桃树母本嫁接蜂糖李穗条。出生于1988年的“梨乡刀儿客”邓娜娜从在植株母本上倒提一刀开始，到最后薄膜缠绕覆盖植株伤口，整个流程一气呵成，动作精湛毫不拖泥带水。
“老手。”记者赞道。
“我们这村里，上至70多岁的老人，下至10岁的孩童，都有这个看家本领。”邓娜娜笑着对记者说。
和邓娜娜一起同场竞技的邓元章是邓娜娜的伯父，今年67岁了，是村里“资深”刀儿客。
“我从事苗木嫁接有50多年了，还记得最早开始的时间是1975年左右，没有中断过这门技术。”邓元章说，“当年学习嫁接技术是为了发展集体经济，收入就是挣工分，一天10分。把技术转化成个人收入是从1984年开始， 嫁接一株能挣到3分钱。现在嫁接一株，本地纯收入在4毛钱左右，外地在6毛钱左右。”
“一个人一天能嫁接1000株，难度最高的是干果类植株，嫁接面积最大的是水果类植株，改良最成功的也是水果类产业。”邓娜娜介绍，“梨乡刀儿客”从业人员拥有下刀“稳、准、狠”，“见木不伤木”的精湛技术，嫁接苗木成活率95%以上。“用一把10厘米长的小刀在植株上绣花，春天切接，夏天是芽接，秋天是带梢接，三个不同技术模式最终绣成乡村产业振兴大画卷。”邓娜娜说得很生动。
嫁接完成的母本植株大约3至5厘米高，戴上雪白的帽子，一排排似哨兵般伫立在春寒的料峭中，静待“凤凰涅槃”。
20世纪60年代末，苍溪县开始发展以桑蚕、沙梨产业为主的集体经济，其中龙山片区发展速度较快、规模较大，于是探索组建了一支10余人的队伍，专门从事片区内桑树、梨树品种改良和嫁接工作，这10余人因带刀嫁接而得名“梨乡刀儿客”。
改革开放之初，土地包产到户后，苍溪县提出了“六个一 三配套”户办庭院经济模式，全县大规模发展雪梨产业，种植户汇集苍溪县龙山镇购买苗木、学习技术，这些嫁接技术人员还在全县各乡镇上门提供服务。
1992年，苍溪县龙山镇董永村村民谢君响应号召，远赴四川凉山州和云南等地，先后建起400多亩花卉苗木基地并传播嫁接技术，打响了“梨乡刀儿客”走出去的第一枪。如今，他们的身影已经遍布全国23个省（直辖市、自治区），从业人员已超5万余人，成为苍溪最具地方特色、劳动力就业最稳定、经济效益最突出的劳务品牌。人均月收入1.2万元以上，一部分10年以上的老师傅年收入达15万元以上，全年可实现劳务总收入超30亿元。
“梨乡刀儿客”还助力苍溪成为全国闻名的“雪梨之乡”“中国红心猕猴桃第一县”“西南最大苗木集散地”，既谱写了苍溪现代农业发展的辉煌篇章，也汇聚起乡村振兴的澎湃动能。
“一人一刀闯天下，一技一业富家国。”这是人们对“梨乡刀儿客”的交口赞誉。14个字之间，既有对大国工匠的肯定，也有对职业的尊重。
2024年1月24日，苍溪县委组织部、县人力资源和社会保障局、龙山镇人民政府联合举办了乡土人才“梨乡刀儿客”职业技能考评暨颁证仪式。经过考评认定，共有20名“梨乡刀儿客”从业人员获得了相应的职业技能等级证书。从此，“梨乡刀儿客”们出门更有底气，让客户对龙山的嫁接技术更加认可。
“嫁接技术从小我就耳濡目染，对我来说就是‘胎生技能’。这一次‘梨乡刀儿客’职业技能认定是对我们‘刀儿客’的肯定和鼓舞。”龙山镇“梨乡刀儿客”赵晚成说。
苍溪县人力资源和社会保障局党组书记、局长邢小川接受记者采访时介绍，“梨乡刀儿客”作为苍溪首个县域劳务品牌，2022年5月参加第五届“中国创翼”创业创新大赛四川赛区劳务品牌选拔赛荣获优秀奖。2023年7月，梨乡刀儿客上榜四川省第二批“川字号”特色劳务品牌名单。
目前“梨乡刀儿客”已建成县域全覆盖的“县人力资源公司 乡镇劳务专业合作社 村（社区）劳务专业合作分社”三级劳务输出平台，实现了下单、接单、派工于一体的精准订单式服务。做“梨乡刀儿客”已成为苍溪县农民工最为稳定的就业渠道。近三年，有超过5000名外出务工人员选择回到家乡参加刀儿客技能培训，其中有4800名90后农民工选择从事这一职业，全县5万名刀儿客中50岁及以上人员占比高达42%。（记者 戚原 ）
-
微信
